今回のテーマは『寿命を延ばす食と運動 ～細胞から若返ろう～』です。

老化を防ぎ、若々しく生きる。そのカギを握るのは「テロメア」という細胞ではないかとの研究成果が続々と発表されています。身体活動量はテロメアの長さに関わり、活発に運動する成人は、しない人よりテロメアが長く若いことが明らかになりました。「命のロウソク」とも呼ばれる、このテロメアを伸ばすにはどうすればよいでしょう。
私たちの健康寿命を延ばす食と運動について、運動生理学の専門家である森谷敏夫先生に、世界の最新エビデンスデータに基づき解説していただきました。

当協議会の「料理会」では、このように各分野の専門家によるエッジの効いた講演およびざっくばらんに話のできる場を提供しています。
ご興味のある方はぜひ会員となりご参加ください。
※内容によっては、一般の方が参加できる場合もございます。