今回のテーマは『必見！森谷教授の世界の最先端学術論文をひもとく（後編）～睡眠』です。
  
睡眠についての研究は、急激に進歩してきました。
今回は、睡眠のメカニズム－－何故人は眠らないといけないのか、眠らないとどういうことが起こるのか、認知症も含めて、今、睡眠がいかに大切かということがわかってきましたので、世界最先端の睡眠学術論文をひもときつつ森谷先生に解説いただきました。
 
 
当協議会の「料理会」では、このように各分野の専門家によるエッジの効いた講演およびざっくばらんに話のできる場を提供しています。
ご興味のある方はぜひ会員となりご参加ください。
※内容によっては、一般の方が参加できる場合もございます。 

 情報素材料理会＜第127回＞